De Irbis, is de naam van de sneeuwpanter of sneeuwluipaard die vanuit het Russisch is overgenomen. De sneeuwpanter kan men van andere panterachtige onderscheiden doordat hij kleiner is en door zijn relatief langere staart. Deze staart helpt hem om zijn evenwicht te bewaren bij zijn sprongen over de vaak diepe kloven in het bergachtige gebied waarin hij woont. Hij gebruikt hem ook om zijn neus en bek te beschermen als het erg koud is. De smaak van deze Irbis is heerlijk te combineren met een witvis gerecht of een pittig kaasje. Dit “kleintje” smaakt groots!
PS. Wil je optimaal genieten van onze katachtige bieren? Schenk ze dan uit in het officiële Cattus Bierglas!